鼎香帅(上海)餐饮企业管理有限公司秉持著把台式美味传遍全世界的企业使命，以这些台式的美味小吃基础，加以创意融合且标准化后，成立「鸡滋棒-台式好吃」，成为加盟创业的优选。并且以台湾原住民的形象围蓝本，创造了阿山哥卡通形象作为品牌代言人。世间美食众多，最好吃的不一定是最简单的，但最快乐的，一定是最简单的，简单到在街头巷尾触手可及。用最“简单”的小吃，分享最简单纯粹的快乐，这就是“鸡滋棒”。这些台湾原住民朋友，传承了祖先的智慧，改良了制作的方式，在各地夜市摆摊，把族人的美味，从山野林间带到到大众面前，各式小吃极获好评与欢迎，成为夜市中口耳相传的好滋味。

阿山哥，鸡滋棒首席IP管，土生土长的原住民，一位生性洒脱的年轻美食家。从刚开始的美食爱好者，到游历四方的味蕾捕手，在各色美食中，他体会到了无尽快了。每当遇到中意的美食，他都迫不及待想要和家人朋友一起分享。作为台湾新生代，阿山哥不仅对街边美味情有独钟，而且对竞技游戏游戏也十分热衷。性格乐观洒脱也一丝不苟，无惧挑战也绝不妥协。于是，这样的阿山哥，成为鸡滋棒当人不让的首席IP官。